Cena stellata venerdì 6 luglio 2018

Venerdì 6 luglio alle ore 21:00, nell’ambito della manifestazione Ein Prosit Grado, lo chef stellato Terry Giacomello (ristorante Inkiostro, 1 Stella Michelin, 2 Cappelli I Ristoranti d’Italia L’Espresso) propone i piatti della sua cucina presso il ristorante del nostro Albergo alla Spiaggia.

MENU

Pestum: la caprese by Terry
Gonet-Medeville – Blanc de Noirs Premier Cru Brut

Tagliolino di bianco d’uovo, il suo rosso, crema di parmigiano e caviale di tartufo nero
Livon – Braide Alte Magnum 2016

Patata fondente: cremoso di patata nell’involucro di resina
Pietradolce – Etna Bianco 2017

Petto d’anatra e guanabana
Domaine Maillard Père & Fils – Bourgogne Pinot Noir 2016

La Mela
Sidro biologico – Zolla 14

Nonino Distillatori
Grappa e UE Nonino Monovitigni
Vendemmia Riserva 18 mesi in barriques
Aperitivo Nonino That’s Amaro

Caffè

€ 100,00

Per maggiori informazioni visita il sito einprositgrado.org